O cookie simples é um clássico que une simplicidade e sabor em cada mordida. Com uma base tradicional de ingredientes básicos, sua magia está na combinação perfeita de textura crocante por fora e macia por dentro.

Preparado com poucos passos, basta misturar, modelar e assar para desfrutar do prazer reconfortante de um cookie caseiro.

Seja para um lanche rápido ou para adoçar momentos especiais, o cookie simples é uma indulgência que sempre encanta. Veja receita:

*Receita com informações do Portal Tudo Gostoso.

Tempo de preparo: 40 min. Rendimento: 20 porções.

150 g de margarina. 3/4 xícara (chá) de açúcar. 1 xícara (chá) de açúcar mascavo. 1 ovo.

1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo. 1 colher (sopa) de fermento em pó. 300 g chocolate em gotas ou picado. Canela e baunilha a gosto (opcional).

Combine margarina, açúcar refinado e açúcar mascavo em um recipiente; misture até obter uma textura uniforme. Acrescente gradualmente o ovo batido, incorporando-o à mistura.

Enquanto continua a mexer, adicione a farinha gradualmente, introduzindo também canela ou baunilha. Por fim, inclua o fermento em pó. Modele pequenas bolinhas.

Disponha as bolinhas em uma forma untada e aplane-as, mantendo espaço entre elas. Coloque pedaços ou gotas de chocolate sobre as bolinhas achatadas.

Asse a 200°C em forno preaquecido por cerca de 20 minutos, até que as bordas dos cookies ganhem um tom levemente escuro. Aguarde esfriar antes de desenformar, pois os biscoitos ainda estarão macios quando quentes.

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