A diabetes consiste em uma síndrome metabólica que ocorre por causa da deficiência de insulina ou pela incapacidade dela de atuar de maneira adequada.

Pessoas com diabetes sofrem com elevados níveis de glicose no sangue, já que a insulina é responsável por regular o açúcar.

Por causa disso, diabéticos precisam ter cuidado redobrado com a sua alimentação.

As verduras apresentadas são ricas em carboidratos, que podem elevar os níveis de açúcar no sangue rapidamente.

Assim, esses ingredientes não são recomendados para pessoas com diabetes e devem ser evitados.

Os carboidratos são convertidos em glicose no processo de digestão, e então entram na corrente sanguínea.

É fundamental que pessoas com diabetes realizem acompanhamento médico constante para monitorar a ingestão de carboidratos.