Biscoito de aveia sem glúten e sem lactose na airfrye
Os biscoitos de aveia são uma ótima opção para um lanche rápido e saudável.
Esta receita é adaptada para pessoas com intolerância ao glúten ou à lactose e pode ser preparada na airfryer, o que facilita o preparo e deixa os biscoitos mais crocantes.
Informações
Rendimento: 15 biscoitos.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Grau de dificuldade: Fácil.
Ingredientes
1 xícara (240ml) de farinha de aveia sem glúten;
1/2 xícara (115g) de açúcar mascavo;
1/4 xícara (55g) de óleo de coco;
Ingredientes
1 ovo;
1 colher de chá de extrato de baunilha;
1/2 colher de chá de fermento em pó;
Ingredientes
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1/4 colher de chá de sal.
Modo de preparo
Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o ovo, a baunilha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Modo de preparo
Misture até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas de massa do tamanho de nozes e coloque-as em uma assadeira untada com papel manteiga.
Modo de preparo
Asse por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.
Dicas
Para um biscoito mais crocante, asse por mais tempo.
Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate chips, frutas secas ou nozes.
Dicas:
Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.