Receita de Pão de Queijo Vegano com Batata-doce: aprenda receita fácil e rápida
Pão de queijo vegano com batata-doce é uma opção deliciosa e nutritiva para quem segue uma dieta vegana ou quer experimentar um sabor diferente. A batata-doce confere um sabor e textura únicos ao pão de queijo.
Informações
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Grau de dificuldade: Fácil.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho azedo (240 g);
1 xícara (chá) de polvilho doce (120 g);
1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou azeite de oliva (100 ml);
1 xícara (chá) de água quente (240 ml);
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de purê de batata-doce (120 g);
1 colher (chá) de sal;
1 colher (chá) de fermento em pó.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o polvilho doce, o óleo de coco ou azeite de oliva, a água quente, o purê de batata-doce, o sal e o fermento em pó.
Misture até ficar homogêneo.
Modo de preparo
Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse por 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
Para um pão de queijo mais macio, use polvilho azedo e polvilho doce em partes iguais.
Para um pão de queijo mais crocante, use mais polvilho azedo.
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo vegano ralado, orégano, cebolinha ou pimenta.