Pudim na air fryer: veja 3 receitas fáceis e rápidas
Você sabia que é possível preparar um pudim macio e delicioso na air fryer? Essa sobremesa pode ser uma excelente opção para desfrutar após um almoço em família.
Siga as receitas abaixo e descubra como fazer um pudim incrível na sua fritadeira sem óleo.
1. Pudim de Coco na Air Fryer. Ingredientes:
4 ovos; 1 xícara de chá de coco ralado; 1 garrafinha de 200ml de leite de coco; 1/2 xícara de chá de leite; 2 latas de leite condensado
Para a calda:
1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo:
Pré-aqueça a Air fryer a 110°C por cerca de 15 minutos. Prepare a calda: misture açúcar e água e leve ao fogo até obter uma cor âmbar.
Despeje na forma de pudim, cobrindo toda a lateral. Em uma tigela, misture ovos, coco, leite de coco, leite e leite condensado até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma, cubra bem com papel alumínio e asse na Air Fryer por duas horas ou até que o pudim fique firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 5 horas. Sirva gelado.
2. Pudim de Air Fryer - Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado; 2 ovos; 4 gemas; 450ml de leite
Calda:
1 xícara de açúcar refinado; 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
Prepare a calda derretendo o açúcar no fogão, adicione água e deixe ferver até engrossar. Despeje na forma de pudim. Para a massa do pudim, bata leite, ovos, gemas e leite condensado. Pré-aqueça a Air Fryer.
Cubra a forma com papel alumínio e asse na fritadeira por 40 minutos a 170 graus. Verifique a consistência após 8 a 10 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira.
3. Pudim Prático - ingredientes:
3 ovos; 500ml de leite; 1 caixinha de leite condensado; 1 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de preparo:
Bata ovos, leite e leite condensado no liquidificador. Coloque em uma forma com caramelo e cubra com papel alumínio.
Asse na Air Fryer a 180 graus por 45 a 50 minutos. Se necessário, aumente para 200 graus por mais 10 minutos. Deixe esfriar, leve à geladeira por três horas, desenforme e aproveite!