O QUE É A DIETA LOW CARB? COMO FAZER?

Descubra como é possível perder peso através da dieta Low Carb, segundo especialista.

Uma das principais estratégias para a perda de peso é o corte de carboidratos de forma saudável.

Muito se fala da dieta "Low Carb", plano de alimentação com poucos carboidratos. Mas entenda como é possível promover um processo de Low Carb saudável, segundo a nutricionista Isis Graziela.

O que é o Low Carb?

A low carb é uma estratégia que a gente utiliza para diminuir bastante a ingestão de carboidratos, priorizando mais o uso de alimentos ricos em proteínas, gorduras boas e vegetais que não são ricos em carboidratos.

Quem não pode fazer uma dieta Low Carb?

É preciso avaliar, mas, por exemplo, um diabético tipo 1 - dependente de insulina. É importante também analisar com cautela pessoas com distúrbios alimentares. Pode ser que a gente gere mais distúrbios e alguns problemas cardíacos, problemas renais etc. Tem que avaliar todo um contexto geral, não adianta apenas dizer que o pode e o que não pode. Tem que realmente fazer essa avaliação.

Importância da avaliação profissional

A alimentação é um ‘braço’ da saúde integral do corpo e a gente precisa olhar o ser humano de uma maneira individual. A falta de consciência, autoconhecimento e direcionamento de como utilizá-las no contexto de todas essas áreas da vida para torná-las consistentes pode causar problemas sérios.

O que acontece com o corpo em uma dieta Low Carb?

O que acontece na dieta low carb é um desvio metabólico. O corpo, ao invés de utilizar o carboidrato como fonte primária de energia, vai utilizar a gordura e isso vai fazer com que a gente queime as gordurinhas armazenadas na perda de peso. Além disso, vai ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue e o controle da fome de um modo geral.

Quantidade de refeições e tempo de duração

Vai variar de pessoa para pessoa! A gente vai fazer uma análise da necessidade da pessoa, da vida que ela leva diariamente e das séries das atividade físicas para determinar a quantidade de refeições por dia. A durabilidade desta dieta vai também variar do que eu quero atingir.

Exemplos do que incluir na dieta

Carnes magras; Peixes; Ovos; Castanha, nozes, sementes; Azeite; Abacate; Vegetais com baixo teor de amido (Alface, Couve, Espinafre e Repolho, por exemplo).

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