Especialistas apontam alternativas para o consumo de sal

Não é novidade que o consumo excessivo de sal provoca doenças. Pressão alta, insuficiência cardíaca e doenças renais são alguns dos males que podem ser causados, se não houver controle na hora do consumo. Mas, na medida certa, o mineral é essencial para o bom funcionamento do organismo. A recomendação médica é consumir até 5g de sal por dia, o que equivale a uma colher de chá.

Para a nutricionista Jordana Lima, é preciso que os hábitos alimentares sejam renovados. O uso de outros alimentos misturados com sal podem diminuir a quantidade de sódio consumida pelos brasileiros. “Nós chamamos de sal de ervas. Nada mais é do que você utilizar o sal que tem em casa e adicionar outras ervas como manjericão, alecrim e salsinha”, disse a nutricionista.