Quatro participantes continuam concorrendo ao título de Mini Chef 2023. A disputa está acirrada. O quadro especial vai ao ar nas quintas-feiras do mês de julho e agosto, a partir das 11h, durante o programa Sabor da Gente, na tela da TV Jornal/SBT.
Nesta quinta-feira, 27/07, o público de casa acompanhou a preparação dos pratos pelos participantes e também quem deixou a disputa. Três meninos e uma menina, com idade entre 12 e 16 anos, prepararam pratos com frango Mauricéa. Saiba os pratos preparados por cada um:
- Carlos Eduardo - Galinhada
- Daniel - Galeto de Forno
- Letícia da Cunha - Galinha Guisada
- Saulo Salgues - Galinha de Cabidela
Três jurados convidados participaram da avaliação desta segunda prova. O Chef Renato Valadares e Robson Lustosa, além de Claudia Betini provaram os pratos preparados, deram dicas para os participantes e deixaram uma avaliação final.
Os benefícios de comer frango
A ave é rica em nutrientes e contém baixo índice de gordura. O frango traz benefícios à saúde e é uma das melhores opções para quem faz dieta e visa uma boa forma ou a hipertrofia.
- Baixo teor de gordura
- Alta concentração de vitaminas
- Rico em proteínas e aminoácidos
- Fácil digestão
- Versatilidade de compor várias receitas
Especialistas recomendam que as melhores formas de comer o frango são grelhados, assados, refogados ou cozidos no vapor.
Uma dieta balanceada pode ser muito beneficiada com a inclusão do frango. O consumo ideal é de, no máximo, 85 a 113 gramas por porção. Além disso, é importante que a dieta seja variada e não contenha apenas o frango.
Carlos Eduardo foi o eliminado da semana
Carlos Eduardo tem 13 anos e mora no bairro de Jardim Jordão, na cidade de Jaboatão dos Guararapes. Amante da leitura, costuma viajar nas histórias que lê e assim, se inspira na vida. Além disso, gosta de estudar sobre moda e ama a cidade de Paris, na França e a culinária da Itália.
No primeiro desafio, que era preparar o macarrão à carbonara, Carlos se deu super bem e passou para a próxima fase.
Desta vez, o prato escolhido por ele foi galinhada. Carlos focou mais na guarnição do que no prato principal e não entregou exatamente o que foi pedido, sendo o eliminado desta semana.
Assista o programa desta quinta-feira (27/07)
Receitas com frango
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Galinha cabidela
- Risoto de frango empanado
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Galinhada simples
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Galinha ao forno
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