A vitamina K2, ou menaquinona, é uma vitamina lipossolúvel que faz parte do complexo de vitaminas K e desempenha diversas funções importantes no organismo.

Além de produzida pelo corpo, a vitamina K2 também pode ser obtida através da alimentação. A quantidade de consumo de vitaminas de complexo K (K1, K2 e K3) recomendada é de 90 microgramas diárias para mulheres com mais de 19 anos e 120 microgramas para homens na mesma faixa de idade.

A vitamina K2 está presente em alimentos como gema de ovo, manteiga, fígado e leite, além de alimentos fermentados derivados da soja.

A vitamina K2 auxilia o fígado na produção de proteínas que atuam na coagulação sanguínea. Tanto é que o "K" de seu nome tem sua origem na palavra "koagulation", coagulação em alemão.

Essa vitamina colabora com o transporte de cálcio no organismo, reduzindo a probabilidade de acúmulo da substância na parede de vasos sanguíneos e, consequentemente, da obstrução nas artérias, que pode causar infarto e acidente vascular cerebral (AVC).

Além disso, a vitamina K2 atua no desenvolvimento e na manutenção da saúde dos ossos.

A carência da vitamina no organismo - que é um quadro raro - pode causar problemas na coagulação, presença de sangue na urina ou nas fezes, além de sangramento excessivo em caso de traumatismo. Além disso, a falta do nutriente pode gerar uma maior incidência de fraturas, com enfraquecimento ósseo.

Caso não seja possível compensar a falta de vitamina K2 no organismo, pode ser recomendada a suplementação. Alguns grupos que costumam necessitar disso são pacientes pós-bariátrica, bebês que nasceram prematuramente e pessoas que fazem uso de medicamentos que diminuem a absorção de gorduras pelo organismo.

A ingestão da vitamina B12 deve ser feita apenas sob orientação. O consumo em excesso pode ocasionar prejuízo ao funcionamento dos rins e maior risco de trombose.

O recomendado é consumi-la junto a uma refeição com alimentos mais gordurosos, como almoço e jantar, uma vez que a gordura favorece a absorção da vitamina K2 pelo corpo.

Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Se suspeita de deficiência de vitamina K2, procure um médico para investigação e início de tratamento.

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