O açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma ou açafrão-da-índia, é uma especiaria originada da raiz da planta Curcuma longa, que é da família do gengibre.

O açafrão-da-terra/cúrcuma costuma ser considerada a mesma substância que o açafrão, mas esse último na verdade é uma especiaria mais cara, advinda de outra planta.

A planta que origina o açafrão-da-terra é originária da Ásia, mas também está presente em solo brasileiro. Essa especiaria é muito utilizada na culinária, mas que também possui funções medicinais.

A cúrcuma/açafrão-da-terra possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, e é rica em potássio, ferro, vitamina C e vitamina B6.

Além disso, estudos apontam uma relação da curcumina, princípio ativo da cúrcuma, com a redução do risco de câncer.

Confira a seguir alguns dos outros benefícios do açafrão-da-terra (ou cúrcuma) para a saúde!

Ferva uma xícara de chá de água e adicione uma colher de chá de cúrcuma em pó. Deixe repousar por 5 minutos e tome até 3 xícaras por dia.

O consumo do chá é contraindicado para gestantes, lactantes, pessoas alérgicas à curcumina ou que estejam em uso de medicamentos antidepressivos, antibióticos e anticoagulantes. Deve-se consultar um profissional de saúde sobre o consumo da bebida.

Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Se suspeita de algum dos problemas citados na matéria, procure um médico para investigação e início de tratamento. Fontes: Eu Atleta e VejaSaúde.

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