RECEITA FIT: Salada Caesar SAUDÁVEL FÁCIL e RÁPIDA
Para manter o corpo saudável e equilibrado, é muito importante manter uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.
A salada caesar é uma opção saudável para quem busca perder peso. Dependendo dos ingredientes utilizados, o preto pode ser uma refeição completa.
Confira esta receita fit de salada Caesar
Ingredientes
1 alface romana;
1 xícara de croutons (pedaços de pão fritos ou assados com óleo, azeite ou manteiga;
1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
2 filés de anchova (opcional);
2 dentes de alho;
1/4 colher de maionese;
2 colheres de suco de limão;
2 colheres de azeite de oliva;
1 colher de chá de mostarda;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Primeiro, prepare o molho Caesar. Em uma tigela, amasse os filés de anchova até que uma pasta seja formada. Depois, adicione o alho e misture bem.
Após isso, acrescente a maionese, o suco de limão, o azeite de oliva e a mostarda à tigela. Misture até obter um molho homogêneo, tempere com sal e pimenta e reserve na geladeira.
O próximo passo é lavar bem as folhas de alface romana, cortá-las em pedaços grandes e colocá-las em uma saladeira.
Depois, adicione os croutons e despeje o molho Caesar na salada. Misture e garanta que todas as folhas fiquem cobertas com o molho.
Por último, acrescente o queijo parmesão ralado por cima da salada.
Também é possível acrescentar ingredientes como frango grelhado, tomate cereja e fatias de bacon.
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