A diabetes é uma síndrome metabólica por deficiência de insulina ou incapacidade da insulina em exercer suas funções corretamente.

Por causa disso, pessoas com essa condição sofrem muito com elevados índices de glicose no sangue.

Desse modo, os diabéticos precisam ter cuidado redobrado com a alimentação.

Alimentos ricos em açúcar não devem ser ingeridos por esses indivíduos, pois desregulam os níveis de glicose no organismo.

As cinco verduras mencionadas são ricas em carboidrato, podendo elevar os níveis de glicose no sangue rapidamente.

No processo de digestão, o carboidrato é convertido em glicose e vai para a corrente sanguínea.

Os diabéticos devem consumir carboidratos de forma monitorada pelos médicos, para evitar riscos.