Muitos acham que não existem possibilidade de ter uma receita de bolo de banana fit com somente três ingredientes.
Porém, claro que é possível, podendo usar até mesmo as bananas que já estavam estragando em sua fruteira.
Além de ser bem fácil, também fica muito saboroso e contribui à saúde do seu corpo.
O bolo de banana fit com apenas 3 ingredientes é uma boa opção de lanche para você que está de dieta e com vontade de comer um doce.
Ingredientes
3 bananas médias maduras ou 2 grandes
3 ovos grandes
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia (ou outra)
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Modo de preparo
Pique as bananas (use bananas maduras para o bolo ficar docinho), e transfira para o liquidificador. Separe 3/4 de uma banana picada para colocarmos no meio da massa.
Adicione os ovos e bata por alguns minutos até virar uma massa bem homogênea. Coloque a farinha aos poucos e bata em velocidade baixa. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa dentro de uma forma de bolo inglês (ou outra) que esteja untada ou seja de silicone.
Distribua os pedaços de bananas reservados e afunde na massa. Se desejar adicione gotas de chocolate, castanhas picadas ou não adicione nada.
Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos a 180° graus ou até dourar (faça o teste do palito). Espere amornar e desenforme. Sirva! Fica delicioso.
Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Se suspeita de qualquer doença, procure um médico para investigação e início de tratamento.