Omelete de formo é sempre uma boa pedida para o café da manhã. Além de um prato saboroso, a omelete é muito nutritiva e possui bastante proteína. Confira receita:

Tempo de cozimento: 30 minutos; Rendimento: 1 porção; Dificuldade: fácil

6 ovos; Meia cebola picada; Meio tomate picado; Meia xícara de pimentões em tiras finas; Meia xícara de brócolis;

Cheiro verde a gosto; 150 gramas mussarela picada; Meia xícara de leite; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Misture o leite e a farinha em um copo, até que ela dissolva bem; Em uma tigela, misture bem os ovos; Coloque o leite com a farinha e misture;

Coloque a cebola, o tomate, a mussarela, o pimentão, o brócolis, o cheiro verde e o tempero e depois mexa;

Após isso, coloque a mistura em uma assadeira untada com manteiga e farinha;

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, em forno médio, até dourar

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