RECEITA BRIGADEIRO DE BANANA: Veja RECEITA FÁCIL para fazer BRIGADEIRO DE BANANA
Ingredientes
2 bananas maduras
1 lata de leite condensado
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
Granulado de chocolate (opcional)
Modo de preparo
Amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência de purê. Reserve.
Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado e a manteiga. Misture bem.
Leve a panela ao fogo médio-baixo e mexa constantemente com uma colher de pau ou espátula de silicone. Certifique-se de raspar o fundo e as laterais da panela para evitar que o brigadeiro grude.
Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Nesse ponto, adicione o purê de banana e continue mexendo.
Continue cozinhando e mexendo até que o brigadeiro atinja a consistência desejada. Ele deve ficar firme o suficiente para ser moldado, mas ainda cremoso.
Continue cozinhando e mexendo até que o brigadeiro atinja a consistência desejada. Ele deve ficar firme o suficiente para ser moldado, mas ainda cremoso.
Retire a panela do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.
Com as mãos levemente untadas com manteiga ou óleo, pegue pequenas porções da mistura e enrole em bolinhas. Se preferir, passe as bolinhas de brigadeiro no granulado de chocolate para decorar.
Coloque os brigadeiros de banana em forminhas de papel e sirva. Você também pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira.