A beringela é originária da Índia e do sudeste asiático. Cultivada há milênios, ela foi introduzida no Mediterrâneo pelos árabes durante a Idade Média. Hoje, a beringela é apreciada em diversas culinárias ao redor do mundo e muitos estudos apontam para os BENEFÍCIOS DA ÁGUA DE BERINGELA PARA O COLESTEROL ALTO.

Somente um profissional de saúde devidamente habilitado pode diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios. As informações disponíveis nesta matéria possuem apenas caráter educativo.

A beringela é uma fonte de nutrientes essenciais. É rica em fibras, que auxiliam na digestão e no CONTROLE DO COLESTEROL. Contém antioxidantes como a vitamina C e antocianinas, que protegem as células contra danos causados pelos radicais livres.

A beringela também é uma boa fonte de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial, e contém algumas vitaminas do complexo B. No entanto, é importante notar que a beringela tem baixo teor calórico e é pobre em proteínas, gorduras e carboidratos.

O colesterol alto é uma condição em que os níveis de colesterol no sangue estão acima do limite saudável. O colesterol é uma substância gordurosa essencial para o funcionamento do organismo, mas em excesso pode se acumular nas artérias, formando placas e aumentando o risco de doenças cardiovasculares.

A alimentação desempenha um papel crucial no controle do colesterol alto. Reduzir o consumo de gorduras saturadas e trans, presentes em alimentos como carnes gordurosas, produtos lácteos integrais e alimentos processados, é fundamental. Em contrapartida, aumentar a ingestão de fibras solúveis, encontradas em frutas, legumes, grãos integrais e feijões, ajuda a reduzir o colesterol LDL.

Para descobrir se você tem COLESTEROL ALTO, é necessário fazer um exame de sangue chamado perfil lipídico ou painel de lipídios. Esse exame mede os níveis de colesterol total, colesterol LDL (considerado "ruim"), colesterol HDL (considerado "bom") e triglicerídeos.

A beringela pode ser benéfica para o colesterol alto devido ao seu teor de fibras solúveis e compostos antioxidantes. As fibras solúveis ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL, enquanto os antioxidantes podem proteger as células contra danos oxidativos. Estudos sugerem que o consumo regular de beringela pode contribuir para a redução dos níveis de colesterol no sangue.

É importante lembrar que a beringela ou a ÁGUA DE BERINGELA por si só não substitui uma alimentação equilibrada e outras medidas de controle do colesterol, e é sempre recomendado consultar um profissional de saúde para orientação adequada.

Agora que você já conhece os benefícios da beringela para o colesterol alto, veja como fazer ÁGUA DE BERINGELA.

Para fazer ÁGUA DE BERINGELA é preciso: 1 beringela, 1 litro de água filtrada e 1/2 limão (opcional).

Higienize a beringela e corte em cubos. Coloque os cubos em uma jarra com a água filtrada e o suco do limão (opcional). Leve à geladeira e beba sempre que quiser.