Prato típico da culinária nordestina, o sarapatel é fácil de fazer, mas difícil de resistir. Aprenda a preparar a receita, que serve bem oito pessoas.
4 folhas de louro
Sal a gosto
2 colheres generosas de alho triturado
1 colher de sobremesa de pimenta do reino
2 colheres de colorau
1 limão
1/2 maço de coentro picado
3 tomates picadas
2 cebolas picadas
1/2 pimentão
1 quilo de sangue
1 quilo de miúdos do porco
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