Receita de Bolo de cenoura fácil e rápido

Aprenda a fazer esta receita deliciosa e fácil de Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate. Confira o passo a passo da receita: 

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Bolo de Cenoura com chocolate - Ingredientes 

• 3 cenouras médias (250g)
  
• 4 ovos
  
• Meia xícara (chá) de óleo
  
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 2 xícaras (chá) de açúcar
  
• 1 colher (chá) de fermento em pó
  
• 1 caixa de leite condensado
  
• 1 colher (sopa) de manteiga
  
• Meia xícara (chá) de chocolate em Pó
  
• Meia xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo 

1.  Coloque os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Gradualmente, incorpora a cenoura ralada em um ralo grosso.
3. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento.
4. Prossiga mexendo até que se forme uma massa uniforme.
5. Prepare a forma untando-a e despeje a massa nela, então coloque no forno preaquecido a 180°C e asse por 40 minutos.

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