A canjica é um quitute indispensável nas festas juninas. Com sua base de milho branco cozido em leite de coco e açúcar, ela é um doce cremoso e reconfortante.

Complementada por deliciosos ingredientes como canela e amendoim, a canjica é uma verdadeira explosão de sabores que traz um toque especial às comemorações juninas.

200 gramas de canjiquinha vitamilho; 3 xícaras (540 ml) de leite integral; Canela.

Misture bem em um recipiente o leite com a massa de canjiquinha vitamilho, depois de ter incorporado os ingredientes leve a panela em fogo médio mexendo sempre.

Após começar a ferver, coloque em fogo baixo e cozinhe por 7 minutos mexendo sem parar.

Coloque em uma travessa deixe esfriar e sirva com canela a gosto.

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