A pamonha assada no forno é uma escolha incrível para animar sua festa junina!

Preparada com milho fresco e ingredientes cuidadosamente selecionados, essa iguaria encanta a todos com seu sabor irresistível.

Ao ser assada no forno, a pamonha adquire uma textura macia e um aroma delicioso. Seja como uma entrada apetitosa ou uma sobremesa deliciosa, a pamonha de forno é a opção perfeita para celebrar a tradição junina com seus amigos e familiares.

Tempo de preparo: 40 min. Rendimento: 8 porções. Dificuldade: média.

2 latas de milho verde escorrido. 2 xícaras (chá) de açúcar. 3 ovos. 2 colheres (sopa) de manteiga. 50 g de queijo parmesão ralado.

1 vidro de leite de coco. a mesma medida de leite. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento e misture bem.

Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 35 a 40 minutos.

Após esse tempo, faça o teste do palito, inserindo-o no centro do bolo. Se o palito sair limpo, significa que está pronto.

O bolo terá uma textura cremosa e não crescerá muito. Se desejar, você pode adicionar canela para dar um toque especial.

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