No Natal do pernambucano não pode faltar peru, bacalhau e queijo do reino, né? Mas você sabe por que esses pratos são servidos nessa época? Sabe como eles surgiram e de onde eles vieram? Muita gente não faz ideia, por exemplo, que o panetone foi um erro de um padeiro! Por isso, o Sabor da Gente convidou a historiadora Gabriela Borba pra explicar as origens de alguns dos pratos mais famosos da ceia natalina.
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