O colesterol representa uma taxa de gordura no sangue, por isso, esses níveis podem ser altos ou baixos.
No senso comum, o colesterol é visto como um problema de saúde, mas ele está presente naturalmente no corpo humano, e também faz parte das estruturas das células, agindo no organismo.
Apenas o colesterol alto, quando as taxas passam do esperado, é considerado negativo para a saúde física. Esse tipo de colesterol é chamado de LDL, ele responsável pelo aumento do risco de infarto e AVC.
O colesterol LDL se caracteriza por ser uma mistura de lipoproteínas de baixa qualidade e densidade que podem ficar acumuladas nas artérias, dificultando o fluxo de sangue.
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