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Bolo de chocolate fofinho e saboroso, sem glúten e sem lactose

Aprenda receita fácil de bolo de chocolate sem glúten e sem lactose

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Cadastrado por

Letícia Freitas

Publicado em 31/08/2023 às 16:40 | Atualizado em 18/09/2023 às 17:17
Notícia
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Bolo de chocolate intenso e aveludado, sem glúten e sem lactose. Feito com farinha de coco, que tem um sabor único e delicioso. Confira: 

Bolo de chocolate com farinha de coco

Informações

  • Tempo de preparo: 40 minutos
  • Rendimento: 12 porções
  • Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de coco
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de coco
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha de coco, o cacau em pó, o açúcar e o fermento em pó.
  4. Em outra tigela, bata os ovos com o óleo de coco até ficarem homogêneos.
  5. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture delicadamente até ficar homogêneo.
  6. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Reprodução/Sabor da Gente

Sabor da Gente - Reprodução/Sabor da Gente

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Dicas:

Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar 1 xícara (chá) de frutas secas. 

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