Há uma semana da festa natalina e as encomendas nas padarias do Recife já começaram a crescer e tem superado a expectativa dos donos dos estabelecimentos. Segundo eles, neste ano, a procura pelos pratos prontos cresceu 20% em relação ao ano passado.
Em uma padaria na Zona Norte do Recife, as opções de pratos para a ceia dão água na boca. As encomendas ficam a critério dos clientes e vão da farofa ao tradicional peru de natal.
Quem preferir também pode optar por um arroz com castanhas, pelo salpicão com passas, ou por esta tábua de frios que está sendo vendida R$ 87 o quilo. Já o quilo do peru custa R$ 56,90.
Por conta da pandemia do novo coronavírus, os cuidados no preparo dos alimentos foram redobrados e vários proprietários das padarias precisou adotar algumas medidas.
Em alguns estabelecimentos, por conta do números de encomendas, foi necessário ter que contratar novos funcionários. Eles vão reforçar o setor de produção e de atendimento que vai oferecer aos clientes três opções de entrega: na própria loja, drive thru ou delivery. A ideia é evitar aglomerações no estabelecimento.
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