O dia 24 de maio presta uma homenagem ao profissional especializado em cafés de alta qualidade ou cafés especiais, que tem como principal objetivo alcançar a "xícara perfeita". O barista cria novos drinks baseados na segunda bebida mais consumida no Brasil, segundo dados da Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café). E, a partir da combinação dessa tradicional bebida brasileira com licores, cremes e até chocolate, que somos conquistados pela harmonização entre aroma, sabor e visual.
Em comemoração a esta data, O shopping RioMar oferta o seu próprio circuito do café. Várias lojas distribuídas nos três pisos do mall oferecem um cardápio incluindo uma bebida com café acompanhada de um bom doce e/ou salgado. Para provar das delícias desse festival, os consumidores podem desembolsar de R$ 5 para um cafezinho tradicional até R$25 para provar de algum boa combinação entre a bebida e algum quitute.
Nesta segunda-feira (15), o Sabor da Gente conferiu de perto o circuito e provou de algumas delícias disponíveis. A repórter Erika Alves conferiu uma bebida à base de café produzida pela Chocolatier Anna Corinna, e ainda, um salgado para fechar com chave de ouro.
Para ajudar na dúvida e te guiar melhor para os estabelecimentos participantes, o RioMar disponibilizou em seu aplicativo a lista completa das lojas e um mapa. O aplicativo móvel está disponível em versões para iOS e Android. Nós nos adiantamos e disponibilizamos a lista das cafeterias participantes e seus cardápios para o circuito:
TÉRREO
Barchef Deli: Mochaccino + Mini cake Nutella
DNA Natrural: Café expresso pequeno + pastel de frango
Grão Espresso: Cappuccino Fazenda + 01 pão de queijo
PISO L1
Delta Expresso: Cap Tradicional + empada de frango com catupiry
Donna Brigadeiro: Café expresso pequeno + brigadeiro
MO0D : Expresso Mo0d
Perini: Café expresso pequeno + porção de pão de queijo (5 unidades)
São Braz : Café expresso pequeno + mini bolo
PISO L2
Anna Corinna: Café Cappuccino Anna Corinna + croissant Toyours
Artisano: Caramel Latte Macchiato + Pain Au chocolat
Dalena: Expresso pequeno + bolo de maça
Café Cité: Capuccino Dulce de Leche
Feito a Grão (Livraria Saraiva): Mocha Coffe Shake
Seven Wonders ( Livraria Cultura): Café Gelado Pelourinho
The Brownie Factory: Café de caramelo ou vanilla + 01 mini brownie
PISO L3
Freddo: Mocha Freddo ou Cappuccino Doce de Leite
São Braz: café expresso pequeno + mini bolo de noiva
Sweets Café: Cappuccino Sweets pequeno
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