O bolo de banana com aveia e canela combina a doçura das bananas maduras com a textura reconfortante da aveia.
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O toque de canela adiciona um caloroso sabor. Uma sobremesa simples e nutritiva para os amantes de banana e canela.
Bolo de Banana com aveia e canela
Bolo de banana fit - Freepik
Informações
- Tempo de preparo: 30 minutos, incluindo tempo de pré-aquecer o forno e assar o bolo.
- Rendimento: 12 fatias, o que é suficiente para servir 12 pessoas.
- Grau de dificuldade: Fácil, pois não requer habilidades culinárias avançadas.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até ficar homogêneo.
- Adicione a aveia, o fermento e a canela e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Dica extra: Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar 1/2 xícara de nozes picadas ou passas.
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