Receitas Sabor da Gente

PÃO DE BATATA SEM GLÚTEN: receita fácil e saudável

Essa receita é fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples

Imagem do autor
Cadastrado por

Letícia Freitas

Publicado em 12/09/2023 às 14:25 | Atualizado em 18/09/2023 às 16:29
Notícia
X

Pão de batata é uma receita clássica e deliciosa, que pode ser consumida no café da manhã, no lanche ou no jantar. É uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo. Confira receita

Receita de Pão de batata sem glúten

Reprodução/Frepik

Pão de batata - Reprodução/Frepik

Informações

  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo: 60 minutos
  • Nível: Fácil

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • água fervendo
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 1 ovo
  • 50 g de manteiga
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de fécula de batata
  • manteiga para untar
  • 1 gema para pincelar o pão

Reprodução/Sabor da Gente

Sabor da Gente - Reprodução/Sabor da Gente

Se preferir, clique aqui para assinar a Newletter do Sabor da Gente com seu e-mail.

Modo de preparo 

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias.
Em seguida, descasque as batatas e amasse-as.

2. Em uma tigela à parte, acrescente 1 tablete de fermento biológico e misture bem. Adicione o ovo, a manteiga, o sal, a batata amassada e o leite. Misture e acrescente a fécula de batata.
3. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Em seguida, unte duas formas com manteiga e coloque a massa.
4. Cubra com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos.
5. Depois disso, pincele a massa com gema e leve ao forno (180° C) por cerca de 30 minutos.

Confira também: receita deliciosa de biscoito de aveia feito na airfryer 


Gostou do conteúdo? Então vem ficar por dentro de tudo do universo culinário, com direito às melhores receitas tradicionais, fitness e veganas. Vem ver mais dicas como essa no nosso perfil no Youtube, no nosso Instagram e, não deixa de conferir nossos vídeos no Tiktok, no @Sabordagenteoficial.

Gostou do conteúdo? Então vem ficar por dentro de tudo do universo culinário, com direito às melhores receitas tradicionais, fitness e veganas. Vem ver mais dicas como essa no nosso perfil no Youtube, no nosso Instagram e, não deixa de conferir nossos vídeos no Tiktok, no @Sabordagenteoficial.

Tags