Buraco Quente é um lanche delicioso e popular, perfeito para matar a fome de forma rápida e saborosa.
Originário do Brasil, esse sanduíche é feito com pão francês recheado com diversos ingredientes, como carne moída, calabresa, frango desfiado, queijo, tomate, cebola, pimentão e temperos a gosto.
O nome "Buraco Quente" vem do fato de o recheio ser colocado no meio do pão, formando um "buraco" no centro.
O lanche é uma opção versátil, podendo ser adaptado de acordo com as preferências de cada um, e é uma escolha prática e saborosa para qualquer refeição.
1. Refogue as verduras com alho, pimenta de cheiro e azeite em seguida adicione a carne moída , Coentro fresco e molho de tomate.
2. Abra o pão pelo miolo, posicione em uma forma tabuleiro, preencha com carne com os pães de pé, decore com tomate seco e salsinha.
3. Preencha os pães com carne moída, tampe com macaxeira molinha, empane com gema de ovo e farinha panko em seguida frite e sirva as duas versões.
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