BOLO DE CHURROS feito no MICRO-ONDAS: receita fácil de uma combinação deliciosa e irresistível

O bolo de churros é uma receita que combina dois dos doces mais populares do Brasil: churros e bolo. O bolo de churros tem uma massa leve e fofinha, com um sabor delicioso e irresistível.

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A cobertura de doce de leite e canela dá um toque final perfeito a este doce. Confira: 

Receita deliciosa de Bolo de Churros

Informações

• Tempo de preparo: 10 minutos

• Rendimento: 6 porções

• Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes 

• 2 ovos
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
  
• 1/2 xícara (chá) de leite
  
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
  
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (chá) de canela em pó
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1/2 xícara (chá) de doce de leite
  
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento em pó.
   
2. Misture bem até formar uma massa homogênea.
   
3. Despeje a massa em uma forma de bolo de caneca (240ml) untada e enfarinhada.
   
4. Leve ao micro-ondas em potência alta por 5-7 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
   
5. Enquanto isso, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o doce de leite e a canela em pó.
   
6. Retire o bolo do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos.
   
7. Cubra o bolo com a cobertura de doce de leite e polvilhe com canela em pó.
   
8. Sirva em seguida.

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Dicas:

1. Para que o bolo não resseque, não o cozinhe demais no micro-ondas.
   
2. Você pode usar qualquer forma de bolo de caneca que tenha capacidade de 240ml.
   
3. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate em pó, coco ralado ou cacau em pó.

Veja também: como fazer o bolo de morando perfeito! 

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