No clima do São João, o quadro Pamonha do Povo estreou nesta segunda-feira (24) no programa O Povo na TV, apresentado por Ciro Bezerra. No primeiro episódio, o chefe de cozinha Rivandro França ensina a como fazer uma pamonha de carne de sol e queijo coalho.
Veja como fazer
Ingredientes
- 1 copo de água
- 2 xícaras de coco ralado fino
- uma pitada de sal
- 100g de queijo coalho
- 10 espigas de milho verde
- carne de sol desfiada
- palhas de milho para embalar