Receitas

Receita de Costela de Porco na Air Fryer

Confira opção deliciosa e saudável para apreciar o sabor da carne suculenta e crocante

Letícia Freitas
Letícia Freitas
Publicado em 31/07/2023 às 15:25 | Atualizado em 01/08/2023 às 17:41
Notícia

A Costela de Porco na Airfryer é uma opção deliciosa e saudável para apreciar o sabor da carne suculenta e crocante.

Preparada com menos óleo e livre de fritura, essa técnica culinária ressalta o sabor autêntico da costela, tornando-a uma escolha irresistível para os amantes de churrasco.

Reprodução/Sabor da Gente
COSTELINHA DE PORCO NA AIRFRYER - Reprodução/Sabor da Gente
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COSTELINHA DE PORCO NA AIRFRYER - Reprodução/Sabor da Gente
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COSTELINHA DE PORCO NA AIRFRYER - Reprodução/Sabor da Gente
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COSTELINHA DE PORCO NA AIRFRYER - Reprodução/Sabor da Gente
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COSTELINHA DE PORCO NA AIRFRYER - Reprodução/Sabor da Gente

Informações 

Rendimento: 6 porções
Tempo: 50 minutos
Nível: Médio

Ingredientes 

1kg de costela suína
Páprica picante a gosto
Coentro
3 dentes de alho
1 colher de goiabada
2 colheres de molho shoyu
Azeite
Salsinha
Sal
Pimenta
3 colheres de manteiga de garrafa
1 lata de cerveja puro malte
1 xícara de farinha de mandioca

Modo de preparo 

1. Misture alho, goiabada cremosa, páprica picante, molho shoyu, azeite e salsinha, reserve.
2. Tempere as costelas com sal, pimenta, mostarda e manteiga de garrafa em seguida banhe na cerveja e leve para Airfryer.
3. O líquido que sobrou desse banho, leve a frigideira com farinha de mandioca para uma farofa, ajuste o sal e finalize com coentro fresco.
4. Assim que dourar as costelas, abra pincele o molho preparado anteriormente e deixe por mais alguns minutos.
5. Sirva com a farofinha.

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