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Receita de Macarronada tamanho família

Uma macarronada perfeita para compartilhar com a família e amigos

Letícia Freitas
Letícia Freitas
Publicado em 20/07/2023 às 17:06 | Atualizado em 21/07/2023 às 17:29
Notícia

Delicie-se com a macarronada tamanho família, um prato que une gerações em torno da mesa.

Essa clássica iguaria é perfeita para reunir a família e amigos, criando memórias afetuosas que serão lembradas por muito tempo.

Com amor e simplicidade, a macarronada tamanho família é um convite para desfrutar de momentos especiais e saborear a vida em sua plenitude. Veja receita

Macarronada tamanho família

Reprodução/Sabor da Gente

Macarronada do Chef Rivandro - Reprodução/Sabor da Gente

Informações 

  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo: 40 Minutos
  • Nível: Fácil

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão
  • 500g de carne moída
  • 2 tomate
  • 2 cebolas roxas
  • Coentro a gosto
  • Pimenta
  • 3 pimentas-de-cheiro verde
  • Salsinha
  • Sal
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara de queijo provolone ralado
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 1 xícara de azeitona
  • Ervilha a gosto
  • 1 xícara de milho-verde
  • 5 ovos cozidos

Modo de preparo 

1. Coloque alho, tomate, cebola roxa, pimenta-de-cheiro e coentro para cozinhar com uma pitada de sal em seguida reserve
2. Doure alho, cebola, tomate e coentro em seguida adicione carne moída, molho de tomate e deixe refogar até reduzir um pouco o líquido
3. Coloque as verduras da água, misture bem, ajuste o sal em seguida coloque o macarrão sobre a carne, e regue com o caldo das verduras, vai regando até a massa ficar mole e poder misturar com a carne
4. Quando misturar, adicione milho-verde, ervilha, azeitonas e regue uma taça de vinho tinto e molho de tomate, deixe reduzir um pouco em seguida finalize com ovos cozidos, salsinha e chuva de queijo provolone. 

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