Prepare-se para a tão esperada estreia de um dos filmes mais aguardados do ano nesta quinta-feira (20).

O longa-metragem da Barbie promete resgatar toda a magia do universo encantado da boneca mais famosa do mundo, proporcionando uma experiência única e encantadora para os espectadores.

Para entrar no clima mágico da Barbie, apresentamos 3 receitas inspiradas no filme. Confira:

Musse de chocolate branco com morango

Informações 

• Tempo de preparo: 20 min.
  
• Rendimento: 8 porções.

Ingredientes 

• 300 g de Morango.
  
• 2 colheres (sopa) de açúcar light.
  
• 4 colheres (sopa) de água.
  
• 2 colheres (chá) de gelatina diet de morango.

Musse 

• 250 g de Chocolate branco picado.
  
• 1 xícara de creme de leite light.
  
• 2 Claras batidas em neve.

Modo de preparo 

1. Reserve seis morangos inteiros e pique os demais.
   
2. Cozinhe os morangos picados com açúcar e água em fogo baixo por cinco minutos.
   
3. Adicione gelatina e mexa até dissolver, depois bata no liquidificador e leve à geladeira.
   
4. Derreta o chocolate em banho-maria, bata com creme de leite no liquidificador.
5. Misture o creme de chocolate com claras em neve.
   
6. Em taças, faça camadas alternadas de musse e calda de morango.
   
7. Leve à geladeira por três horas e decore com os morangos reservados.

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Bolo de morango - Receita Fácil

Informações 

• Tempo de preparo: 40 min.
• Rendimento: 10 porções.  

Ingredientes 

• ½ xícara (chá) de açúcar
  
• 250 g de morangos maduros, limpos e enxutos
  
• ½ xícara (chá) de leite
  
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos.
  
• 1 xícara (chá) de açúcar.
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo 

1. Unte uma forma de fundo fixo e polvilhe com meia xícara de açúcar.
2. Cubra a forma com morangos.
   
3. No liquidificador, bata o leite, óleo, ovos e açúcar.
4. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento. Misture com uma espátula.
5. Espalhe a massa sobre os morangos na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minutos, até assar e dourar.
   
6. Retire do forno e desenforme ainda quente.

Macaron de framboesa

Informações 

• Tempo: 1h40 (+25min de descanso).
• Rendimento: 78 unidades.
• Dificuldade: médio.

Ingredientes 

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro.
  
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas.
  
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar.
  
• 2 claras de ovos grandes.
• 1/2 xícara (chá) de água.
  
• 2 claras de ovos grandes em neve firme.
  
• 7 gotas de corante gel pink.
  
• Óleo para untar.

Brigadeiro de framboesa

• 9 colheres (sopa) de geleia de morango.
  
• 3 lata de leite condensado.
  
• 9 colheres (sopa) de creme de leite de caixa.

Modo de preparo 

Brigadeiro 

1. Na panela, misture geleia de framboesa e leite condensado.
   
2. Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar da panela.
   
3. Desligue o fogo e adicione creme de leite.

Massa de Amêndoas

1. Misture açúcar de confeiteiro, farinha de amêndoas e claras não batidas até formar massa homogênea.
   
2. Reserve.

Calda de Açúcar

1. Ferva açúcar com água até obter uma calda em ponto de fio grosso.
   
2. Despeje a calda em fio sobre claras batidas em neve até esfriar.
   
3. Adicione delicadamente à mistura reservada.
   
4. Acrescente corante gel para obter a tonalidade de rosa desejada.
   
5. Deixe a massa descansar por 5 minutos.

Montagem 

1. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico perlê médio.
   
2. Faça bolas com 3 cm de diâmetro sobre uma assadeira retangular virada de cabeça para baixo, untada e forrada com papel manteiga.
   
3. Deixe descansar por 20 minutos.
4. Asse em forno baixo, preaquecido, por 13 minutos, com a porta entreaberta, evitando dourar.
5. Deixe esfriar completamente antes de retirar do papel.
6. Una as bolinhas de massa com os brigadeiros para formar os casadinhos.
7. Sirva em seguida.

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