O cookie simples é um clássico que harmoniza simplicidade e sabor a cada pedaço.

Com ingredientes básicos e tradicionais, sua magia reside na textura crocante por fora e macia por dentro, obtendo-se em poucos passos.

Basta misturar, moldar e assar para desfrutar do deleite aconchegante de um cookie caseiro, seja como lanche rápido ou para adoçar momentos especiais. Veja receita: 

Cookie Simples 

Informação 

• Tempo de preparo: 40 min.
• Rendimento: 20 porções.

Ingredientes 

• 150 g de margarina.
  
• 3/4 xícara (chá) de açúcar.
  
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo.
  
• 1 ovo.
  
• 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo.
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  
• 300 g chocolate em gotas ou picado.
  
• Canela e baunilha a gosto (opcional).

Modo de Preparo 

1. Combine margarina, açúcar refinado e açúcar mascavo em um recipiente; misture até obter uma textura uniforme.
2. Acrescente gradualmente o ovo batido, incorporando-o à mistura.
3. Enquanto continua a mexer, adicione a farinha gradualmente, introduzindo também canela ou baunilha.
4. Por fim, inclua o fermento em pó.
5. Modele pequenas bolinhas.

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