Pizza é um prato amplamente conhecido e apreciado em todo o mundo, sempre surpreendendo com novas formas de ser desfrutada.

Uma alternativa criativa e única é a pizza de cone, que une o sabor inconfundível da pizza com uma apresentação divertida e conveniente.

A pizza de cone é feita com uma massa de pizza moldada em formato cônico, recheada com ingredientes deliciosos e assada até adquirir uma cor dourada e uma textura crocante. Veja a receita a seguir:

Receita de Pizza de Cone 

Informações

• Tempo: 50 minutos
  
• Rendimento: 4 porções
  
• Dificuldade: média

Ingredientes 

• 400g de farinha de trigo
  
• 150 ml de cerveja
  
• 60 ml de óleo de soja
  
• 1 colher chá de sal
  
• 2 colher de açúcar
  
• 40g de fermento biológico fresco
  
• 200g calabresa
  
• 200g de queijo mussarela
  
• 1 xícara de catupiry
  
• Orégano a gosto
  
• 1 xícara de molho de tomate
  
• 1 tomate
  
• Azeitonas a gosto

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Modo de preparo 

1. Em uma vasilha funda e larga, misture bem o fermento, o sal e o açúcar até obter uma consistência líquida.
   
2. Adicione o óleo de soja e a cerveja à mistura.
   
3. Acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando até obter uma massa homogênea.
   
4. Cubra a massa e deixe descansar por 40 a 50 minutos, até dobrar de volume.
   
5. Em uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo, abra a massa.
   
6. Modele cones com papel alumínio, garantindo que fiquem resistentes e possam ficar em pé.
   
7. Corte a massa da pizza no formato dos cones.
   
8. Disponha os cones com a base virada para baixo em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos para pré-assar.
   
9. Coloque o recheio nas camadas dos cones, começando com mussarela, orégano, molho de tomate, azeitonas, calabresa, cebola picada, salsinha e finalize com queijo.
10. Em seguida, leve ao forno até que o queijo derreta.

Veja o vídeo da receita 

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