Panquecas fit de banana com aveia são uma escolha saborosa e saudável para um café da manhã nutritivo ou um lanche pré-treino.

Essas panquecas equilibradas oferecem uma combinação de ingredientes nutritivos que vão te deixar satisfeito e energizado para enfrentar o dia ou a atividade física.

Receita de Panqueca de Banana com Aveia 

Informações 

• Tempo de preparo: 15 min;
• Rendimento: 2 porções;
• Nível: fácil.

Ingredientes 

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de linhaça ou farinha de linhaça;
• 1 pitada de adoçante culinário (opcional);
• 2 claras;
• 1 banana bem madura;
• Óleo de coco para untar frigideira.

Modo de preparo 

1. Em uma tigela, combine a aveia, a linhaça e, se desejar, adoçante para deixar a massa mais docinha.
2. Amasse as bananas e adicione às claras, juntando também a mistura de aveia e linhaça. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira, aqueça 1/2 colher de chá de óleo de coco e coloque uma pequena porção da massa.
4. Espere dourar de um lado e, em seguida, vire para dourar o outro lado. Transfira as panquecas para um prato e sirva com o acompanhamento de sua preferência.

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