Buraco Quente é um lanche delicioso e popular, perfeito para matar a fome de forma rápida e saborosa.
Originário do Brasil, esse sanduíche é feito com pão francês recheado com diversos ingredientes, como carne moída, calabresa, frango desfiado, queijo, tomate, cebola, pimentão e temperos a gosto.
O nome "Buraco Quente" vem do fato de o recheio ser colocado no meio do pão, formando um "buraco" no centro.
O lanche é uma opção versátil, podendo ser adaptado de acordo com as preferências de cada um, e é uma escolha prática e saborosa para qualquer refeição.
Receita de Buraco Quente
Informações
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Nível: fácil
Ingredientes
- 6 pães,
- 500g carne moída
- 5 pimentas de cheiro
- 3 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- Coentro a gosto
- 5 gemas
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha panko
- Azeite a gosto
- 1 xícara de macaxeira bem cozida
Modo de preparo
1. Refogue as verduras com alho, pimenta de cheiro e azeite em seguida adicione a carne moída , Coentro fresco e molho de tomate.
2. Abra o pão pelo miolo, posicione em uma forma tabuleiro, preencha com carne com os pães de pé, decore com tomate seco e salsinha.
3. Preencha os pães com carne moída, tampe com macaxeira molinha, empane com gema de ovo e farinha panko em seguida frite e sirva as duas versões.
Veja também como fazer deliciosa receita de Pizza com Pão de Caixa
Gostou do conteúdo? Então vem ficar por dentro de tudo do universo culinário, com direito às melhores receitas tradicionais, fitness e veganas. Vem ver mais dicas como essa no nosso perfil no Youtube, no nosso Instagram e, não deixa de conferir nossos vídeos no Tiktok, no @Sabordagenteoficial.
