Trufa de chocolate é uma pequena delícia que traz prazer aos amantes de chocolate em todo o mundo. Essas pequenas obras-primas são feitas com uma mistura cremosa de chocolate derretido, creme de leite e outros ingredientes saborosos.
Confira a receita:
Trufa de Chocolate
Informações
- Rendimento: 20 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Nível: médio
Ingredientes
- 1 barra de chocolate
- 3 Gemas de ovos
- 300g de coco seco
- 1 xícara de leite condensado
- 10 morangos
- 1 xícara de brigadeiro branco
- 1 xícara de brigadeiro tradicional
Modo de Preparo
1. Misture o coco, leite condensado e as gemas de ovo, leve ao fogo baixo até da textura de uma cocada mole;
2. Misture brigadeiro branco com brigadeiro tradicional e reserve;
3. Derreta o chocolate tradicional e reserve;
4. Faça um bombom de coco banhado com o chocolate que vai servir de base;
5. Junte um pedaço de brigadeiro branco com o tradicional, envolva o morango e banhe na calda de chocolate em seguida deixe no refrigerador;
5. Cole a base bombom em morangos banhados para colocar na travessa decorado e finalize com vários bombons nas laterais.
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