Em sua 6 º edição, o Aromas & Vinhos, projeto autoral do RioMar Recife, traz roteiro gastronômico para todos os paladares. O evento, já em exibição, faz parte da campanha de Dia dos Pais e acontece até domingo, 13 de agosto, com a participação de 10 restaurantes.
Nesse período, os restaurantes participantes disponibilizam menu especial e sugestão de vinho que harmonize com prato escolhido, possibilitando os mais variados roteiros gastronômicos.
Restaurantes que participam da 6ª edição do Aromas & Vinhos
No Espaço Gourmet
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Barchef
A indicação do Barchef é o Filé Trufado harmonizado com vinho tinto Belhara Estate Gran Corte. O prato traz o filé mignon ao molho de vinho com fettucine ao molho funghitrufado, que custa R$68. Já a garrafa do vinho sugerido é vendida por R$ 139.
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Pobre Juan
O Ojo Del Bife Especial com o vinho argentino Alamos Malbec é a aposta do restaurante. A indicação é composta por bife servido com farofa de pistache e purê de cenoura aromatizado com jasmin e ervas, e custa R$ 142.
O vinho é vendido na taça, por R$ 36 e a garrafa por R$ 154.
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Outback
A escolha da casa foi o Ribs On The Barbie, que acompanha batata frita e as Cinnamon Apples, com o vinho argentino Finco Las Moras Dadá. Esta opção custa R$ 104,90 e o vinho é vendido a taça por R$ 29,90 e a garrafa por R$94,90.
No Boulevard de Restaurantes
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Armazém Guimarães
O Armazém Guimarães surpreende no cardápio do Aromas & Vinhos RioMar com uma novidade exclusiva: o Camarão ao Pesto.
Acompanhado de fettuccine, espaguete ou penne, essa delícia está disponível por R$ 61. A harmonização perfeita é proporcionada pelo Ventisqueiro Clássico Chardonay, disponível a R$ 88 a garrafa ou R$ 36 a taça.
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Camarada Camarão
A promoção especial do Camarada Camarão traz o Gratinado Piamontês para dois por R$ 99, uma redução do valor original de R$ 149.
Esta oferta inclui a harmonização com o vinho português Sonante Dop Dão, agora por R$ 79 em vez de R$ 89 por garrafa.
O prato apresenta camarões flambados com conhaque, cobertos com um molho cremoso de catupiry, gratinados com muçarela e parmesão, servidos sobre arroz cremoso com champignon, presunto e ervilha. A finalização fica por conta da icônica batata palha caseira.
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Dom Ferreira
O Filetto Al Brie, acompanhado pelo tinto Camino de Chile, apresenta um tornedor de filé mignon alto, delicadamente coberto com queijo brie maçaricado em redução de vinho, servido sobre um risoto de rúcula.
Essa experiência culinária está disponível por R$ 76. Complementando a harmonização, o vinho é oferecido por R$ 69 por garrafa ou R$ 20 por taça.
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Eki
Se você tem um gosto voltado para o oriente, o Eki tem algo especial: o prato Eki Tokyo, composto por camarões salteados na manteiga, tomates cereja flambados no saquê, servidos com espaguete oriental em um molho de shimeji, shoyu e creme de leite.
Essa delícia está disponível por R$ 83. Para a harmonização perfeita, apresentamos o vinho branco português M.I, disponível exclusivamente em garrafa por R$ 143.
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Villa Bistrô
No Villa, você encontra o Risotto de Pato Gratinado, acompanhado pelo vinho chileno Syrah.
Este risoto é uma combinação de lascas de pato confitado, cogumelos funghi, shitake e champignon de Paris, realçado por ervas frescas, gratinado com queijo minas e uma redução de vinho licoroso.
Desfrute da versão completa por R$ 69,90 ou opte pela meia porção a R$ 40,90. Quanto ao vinho, ele está disponível exclusivamente em garrafa, por R$ 87.
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Tapa de Cuadril
O Tapa de Cuadril oferece uma união do Filé de Lombinho Angus com uma taça do vinho chileno Casas Del Toqui, por R$ 85.
Separadamente, o prato sai por R$ 69 e a taça por R$ 22. O vinho em garrafa está disponível por R$ 75.
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Tio Armênio
Para os apreciadores da gastronomia portuguesa, o Tio Armênio oferece um atrativo menu: um medalhão acompanhado de risoto de açafrão, junto com a garrafa de vinho Sonho do Poeta por R$ 154.
Opções individuais incluem o prato por R$ 55 e a garrafa de vinho por R$ 99.
Como fazer reserva nos restaurantes do Aromas & Vinhos?
As reservas de mesas nos restaurantes do RioMar Recife podem ser feitas através do SuperApp RioMar. Basta ir até a área de gastronomia do app, acessar o restaurante desejado e escolher entre fazer reserva ou entrar na fila.
Após isso, o SuperApp fará o direcionamento para o atendimento do estabelecimento, que acontecerá pelo WhatsApp ou pelo site de reservas do restaurante.
Frete grátis
Neste ano o Aromas & Vinhos conta não só com variada experiência gastronômica e de harmonização de vinhos, como da possibilidade de compra de acessórios, utensílios e outros itens com base na temática dos vinhos escolhidos. As compras podem ser feitas tanto nas lojas físicas, como online, no APP ou no site do RioMar Recife.
Assim, como parte da Campanha de Dia dos Pais, até o dia 13 de agosto frete será gratuito para compras online, sendo possível escolher a opção presente no momento da aquisição do produto.
A compra, que deve ser feita pelo SuperAPP RioMar também possibilita a entrega no endereço do presenteado.
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