Aquela receitinha rápida e deliciosa de camarão crocante para comer na hora do almoço ou como aperitivo de entrada. Confira como fazer Camarões em crosta de macaxeira: 

Informações

• Tempo de preparo: 40 minutos
  
• Rendimento: 6 porções
  
• Dificuldade: média

Ingredientes 

• 1kg de camarão
  
• 500g de macaxeira ralada
  
• 2 pimentões amarelo
  
• Pimenta
  
• Sal
  
• Páprica picante
  
• 1 xícara de requeijão cremoso
  
• Azeite
  
• Salsinha a gosto
  
• 1 limão
  
• Coentro a gosto
  
• 1 colher de chá de amido
  

Modo de Preparo 

1. Tempere os camarões com páprica picante, alho, Coentro, azeite e raspa de limão, reserve
2. Rale a macaxeira, reserve uma parte, em seguida tempera a outra parte com sal, pimenta, azeite, requeijão cremoso e amido
3. Empane os camarões com a misture, finalize com a outra parte de macaxeira ralada e frite em óleo bem quente
4. Processe o pimentão no liquidificador com azeite, pimenta, creme de leite, sirva com os camarões

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