Ideal para aquele lanche da tarde, veja nesta receitinha como fazer uma deliciosa delícia de abacaxi em 30 minutos em casa:
Delícia de Abacaxi
Informações
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Dificuldade: fácil
- Categoria: sobremesa
Ingredientes
Doce de abacaxi
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 xícara de água
- açúcar a gosto
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas
Cobertura
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Doce de abacaxi
- Coloque o abacaxi, o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo, mexendo até obter o doce;
- Tire do fogo e deixe esfriar
Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de vaca e as gemas peneiradas para que vire um creme; faça isso em fogo baixo;
- Tire do fogo e deixe esfriar
Cobertura
- Bata as claras em neve, coloque o açúcar, depois o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher;
- Em uma travessa, comesse a fazer camadas: com o doce de abacaxi, com o creme e outra com a cobertura;
- Leve ao freezer, depois sirva bem gelado.
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