A fim de fazer aquele prato saboroso que vai bem no almoço ou no jantar? Confira esta receita de escondidinho com banana da terra, a famosa banana comprida, para fazer em apenas 40 minutos:
Receita de escondidinho de charque com banana-comprida - Reprodução/Sabor da Gente
Receita de escondidinho de charque com banana-comprida - Reprodução/Sabor da Gente
Receita de escondidinho de charque com banana-comprida - Reprodução/Sabor da Gente
Receita de escondidinho de charque com banana-comprida - Reprodução/Sabor da Gente
Modo de Preparo
1. Cozinhe as bananas até ficar bem molinhas, em seguida retire da casca, amasse com um garfo, adicione raspa de gengibre e manteiga de garrafa; 2. Desfie o charque, doure o alho na manteiga, acrescente a carne, cebola picadinha, pimenta de cheiro, Coentro e deixe fritar; 3. Espalhe o queijo parmesão em uma frigideira em seguida polvilhe o queijo manteiga e deixe formar uma tela crocante; 4. Monte camadas da banana com o charque dentro de uma forma de fundo falso, finalize com queijo mussarela por cima e leve ao forno para derreter e dá uma leve dourada, em seguida finalize colocando o crocante de queijos por cima, folhas de hortelã;
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