Perfeita para ser servida como lanche da tarde ou no jantar, a torta salgada de Pão de caixa com pepperoni é deliciosa, além de ser de rápido preparo, ficando pronta em apenas uma hora. 

Veja como fazer: 

Informações

• Tempo de preparo: 60 minutos
  
• Rendimento: 6 porções
• Categoria: lanche
• Grau de dificuldade: médio

Ingredientes

• 15 fatias de pão de caixa
  
• 10 rodelas de pepperoni em fatias
  
• 2 xícaras de filé de atum em conserva
  
• 2 tomates picados
  
• 1 cebola picada
  
• Coentro a gosto
  
• 1 xícara de requeijão cremoso
  
• Azeite a gosto
  
• 1 limão
  
• Sal
  
• 2 xícaras de molho de tomate
  
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Amasse os pães com um rolo umedecido com azeite de oliva, retire as portas, pincelar manteiga e fazer torrada;

2. Misture o atum, cebola, tomate, Coentro, raspa de limão, requeijão cremoso, ajuste o sal e um toque de pimenta;

3. Faça rolinhos com a massa de pão usando a mistura como recheio, em seguida espalhe molho de tomate na refratária, e posicione os rolos;

4. Coloque o restante da mistura por cima, molho de tomate, espalhe o queijo mussarela ralado, tomate seco e leve ao forno;

5. Ao retirar, decore com pepperoni em formato de peque, sirva regado em azeite com a farofinha torrada feita com as cascas do pão.

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