Bolinhas de queijo

Informações

• tempo de Preparo: 30m
  
• tempo Total: 30m
  
• origem da receita: cozinha brasileira
  
• porções: 18
  
• categoria: petisco

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
  
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de margarina
  
• 1 gema
  
• 1 pitada de sal
  
• queijo branco ou mussarela a gosto
  
• óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
   
2. Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.
   
3. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.
   
4. Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.