Macarrão ao molho branco 

Informações

• tempo de Preparo: 40m
  
• tempo Total: 40m
  
• origem da receita: cozinha brasileira
  
• porções: 4
  
• categoria: prato principal/massas

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo penne (450 g)
  
• 1 colher cheia (sopa) de sal

Molho branco

• 2 colheres (sopa) de manteiga
  
• ½ cebola picada
  
• 1 dente de alho picado
  
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 500 ml de leite
  
• 1 lata/caixa de creme de leite
  
• 1 colher (chá) de sal
  
• Salsinha ou cebolinha picados
  
• 500 gramas Camarões

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão por cerca de 7 minutos, ou até que a massa fique “al dente”. Enquanto sua massa cozinha comece o preparo do molho.
   
2. Em uma panela ou frigideira refogue a cebola e o alho bem picados na manteiga, em fogo médio/baixo.
   
3. Doure os camarões e reserve,
   
4. Coloque o alho e a cebola, assim que estiverem levemente dourados, acrescente a farinha de trigo e misture bem até começar a dourar.
   
5. Em seguida, adicione o leite aos poucos, misturando vigorosamente, até incorporar à mistura.