O bolo de mandioca é uma delícia tradicionalmente brasileira. Feito com mandioca ralada, ele possui uma textura macia e úmida, com um sabor levemente adocicado e um toque tropical. É um bolo muito versátil, podendo ser servido tanto no café da manhã quanto como sobremesa.
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um ingrediente bastante utilizado na culinária brasileira. Quando adicionada ao bolo, ela proporciona uma consistência única, tornando-o irresistível. Confira receita para fazer neste São João:
Informações
- Tempo de preparo 40 minutos
- Tempo de cosimento: 30 minutos
- Origem da receita: culinária brasileira
Bolo de Mandioca
Ingredientes:
- 01kg de mandioca (já lavada e escorrida)
- 300g de margarina/manteiga
- 05 unid. ovos
- 540g de açúcar
- 300ml de leite de coco
- 15g de ferento
- sal
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes e misture por 5 minutos, para ficarem bem encorpados;
- Unte e polvilhe bem a forma
- Leve a massa do bolo ao fogo por 30 minutos
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