Torta de abacaxi é uma delícia refrescante que combina a doçura do abacaxi com uma massa macia e um toque cremoso. 

Ela traz sabor tropical e um leve toque ácido. Confira receita: 

Torta de Abacaxi

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Informações 

• Rendimento: 8 porções
  
• Tempo de preparo: 50 minutos
  
• Nível: Médio

Ingredientes 

Massa 

• 2 xícaras de chá de açúcar
  
• 100g de margarina ou manteiga
  
• 4 ovos (claras separadas)
  
• 1 xícara de chá de leite
  
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  

Calda 

• 2 xícara de chá de açúcar
  
• 1 abacaxi cortado em fatias
  

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Modo de preparo 

Calda 

1. Derreta o açúcar em uma assadeira para fazer o caramelo em seguida Retire do fogo.
2. Corte o abacaxi em fatias e espalhe sobre a calda. Reserve. 

Massa

1. Na batedeira, coloque o açúcar, os ovos e a manteiga e misture bem.
2. Em seguida Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo.
3. Adicione a farinha e bata novamente por 2 minutos em seguida adicione o fermento e misture bem.
4. Coloque a massa obtida na assadeira reservada com calda e abacaxi em seguida Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar, ao retirar do forno desenforme ainda quente. 

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