Bolo arco-íris é uma escolha perfeita para tornar qualquer festa de aniversário mais colorida e divertida.
Com suas camadas vibrantes e cores brilhantes, ele é um verdadeiro espetáculo visual que encanta tanto crianças quanto adultos. É uma sobremesa deliciosa.
O segredo para o bolo arco-íris está na preparação das massas coloridas, que são feitas separadamente com corantes alimentícios em tons vibrantes, como vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo. Veja como fazê-lo:
1. Misture na batedeira os líquidos, em seguida adicione a farinha de trigo; 2. Não precisa bater por muito tempo, média de no máximo 2 minutos, para finalizar adicione o fermento; 3. Coloque em 6 recipientes diferentes, adicione as cores em cada massa antes de levar ao forno em formas untadas ou com papel toalha; 4. Bata o chantilly gelado em batedeira até da o ponto, reserve; 5. Use o chantilly para unir as camadas; 6. Em seguida dê uma leve camada de chantilly em todo bolo, para finalizar adicione várias pitadas de cores diferentes na lateral do bolo e passe a espátula para dar um toque final, em cima decore com ouro branco sobre camada colorida de chantilly e brilho.
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