O almoço de hoje pede aquela receita prática e maravilhosa de Fussili ao Vinho que o chef Rivandro França preparou no Sabor da Gente de hoje. Você confere no quadro "Cozinha Descomplicada" dicas que facilitam a sua rotina, assista já!

Ingredientes

• 2 latas de sardinhas em conserva;
• 1/2 pacote de massa fusilli;
• 1 tomate picado;
• 1 pimentão picado;
• 1 cebola Roxa picada;
• 2 dentes de alho ralados;
• 2 pimentas de cheiro;
• 1 xícara de molho de tomate;
• 1 xícara de vinho branco;
• 3 colheres de queijo parmesão ralado;
• 1 xícara de queijo mussarela ralado;
• 1 ramo de coentro.

Modo de Preparo:

• Na frigideira coloque as verduras separadas, alho, pimenta, molho de tomate e azeite;
• Ligue o fogo médio, assim que começar a refogar, coloque as sardinhas e em seguida a massa e o vinho branco, tampe a panela;
• Misture o queijo parmesão ralado, mussarela e coentro;
• Assim que a massa estiver cozida coloque a mistura de queijo, tampe a panela para derreter o queijo e finalize em seguida com salsinha e queijo parmesão ralado

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