Sem sombra de dúvidas o seu almoço deste final de semana pede aquele Frango Inteiro Assado no Forno acompanhado de um delicioso Macarrão ao Molho Branco com Bacon que o chef Rivandro França ensinou na cozinha do Sabor da Gente de hoje. De forma muito prática e com os ingredientes certos você vai dar um show de apresentação e deixar todo mundo babando para experimentar um pedaço. Então não perca tempo e assista agora mesmo!

 

 

 

Macarrão ao Molho Branco com Bacon

 

 

Ingredientes

 

1 pacote de macarrão

2 copos de leite

1 colher de manteiga

1/2 kg de bacon frito

1 caldo de galinha

Cebola

 

cheiro-verde 

2 colheres de maisena dissolvidas em leite

Milho 

 

Ervilha 

Sal a gosto

 

 

Modo de Preparo:

 

 

Cozinhe o macarrão em água e sal;

 

Escorra, lave em água fria e reserve;

 

Frite o bacon e reserve;

 

Em uma panela junte a manteiga, a cebola picada, o cheiro-verde, os temperos que você desejar a mais e frite;

 

Em seguida acrescente o leite, o caldo de galinha e o sal a gosto;

 

Quando começar a ferver, acrescente a maisena dissolvida e deixe engrossar;

 

Junte o bacon, o milho e a ervilha;

 

Misture tudo no macarrão, cubra com bastante queijo e leve ao forno para gratinar.

 

 

 

Frango Inteiro Assado no Forno

Ingredientes

 

1 frango inteiro sem miúdos

100 gramas de manteiga derretida

Sal quanto baste

Cebola cortada em meia-lua

Alecrim fresco a gosto

Manjericão a gosto

Sálvia a gosto

 

 

Modo de Preparo:

 

 

Tempere o frango inteiro sem miúdos com sal;

 

Amarre os pés com a ajuda de um barbante;

 

Pincele manteiga derretida por toda o frango;

 

Coloque em volta do frango as cebolas cortadas em meia-lua;

 

Já nas extremidades, coloque o alecrim, o manjericão e a sálvia;

 

Pincele também as cebolas com manteiga;

 

Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 20 minutos e depois diminua o forno para 200 graus deixando assar por mais 1 hora até que doure.